Blåbär- och kardemummakrisp

Ingredienser:

1 dl mandel

50 gram smör

45 gram steviasocker

0,5 msk honung

2 msk vetemjöl

0,5 msk mjölk

1 tsk karemumma

Fyllning:

200 gram philadelphiaost

30 gram florsocker

1 tsk vaniljsocker

1 lime, skalet

blåbär och hallon

1. Sätt ugnen på 180 grader

2. Finhacka mandlarna, rosta någon minut i kastrull, häll i smöret

3. Tillsätt de övriga ingredienserna och låt koka 1-2 min

4. Klicka ut ca 10-12 st beroende på hur stora du vill ha dom. Tänk på att dom lätt flyter ihop

5. Grädda mitten av ugnen 6-7 min

6. Ta ut och låt svalna en kort stund

7. Rör ihop allt till fyllningen, utom blåbär och hallon, Montera och njut!