För ett tag sedan fick jag hem ett paket innehållandes proteinpankakor i smaken toffee från www.staygood.com, och i helgen bestämde jag mig för att grädda ett smakprov.
Två skopor pannkakspulver blandade jag tillsammans med 150 ml vatten i en shaker. Sedan stekte jag smeten i kokosolja.
Smeten var aningen trög och det gick inte att låta den rinna ut som man gör då man gräddar ”vanliga” pannkakor. Istället fick jag hjälpa till med stekspaden för att få tunna fina pannkakor.
Pannkakor är den perfekta maten då man vill plocka fram all sin kreativitet på en och samma gång, det går ju att ha alla möjliga tillbehör! Själv hade jag banan, blåbär och hallon på de varma och frasiga pannkakorna.
Hur var samken då, kanske ni undrar!?
Ååh herre jösses.. Det var så otroligt gott!! Frasiga, goda och precis som ”vanliga hederliga pannkakor”, men med en högre proteinhalt och sjukt mycket enklare att skaka ihop. Jag längtar redan till nästa gång jag kommer sätta guldkant på tillvaron med dessa! Ni kan hitta pannkakorna HÄR!!
I samarbete med www.staygood.com
men gud vad gott!!
Ja verkligen!! 😊