Lyxig vegansk middag

• Mjöl
• Tofu
• Olja att steka i
• Vitlök
• Gul lök
• Röd peppar
• Champinjoner
• Peppar
• Salt
• Soja
• ketjap manis
• Till måltiden serverade jag grönsaker och ris

Häll mjöl i en bunke. Skär tofun i kuber och blanda dem i mjölet.

Häll rikligt med olja i stekpannan (annars kommer tofun fastna). Värm oljan till medelhög värme och lägg sedan ner tofun i pannan. Låt tofun stekas i 4-5 minuter per sida. Stek bitarna tills alla är krispiga och gyllenbruna. Skär under tiden peppar, champinjoner, lök, vitlök och stek dem sedan med tofun tills de är mjuka.

Stäng av plattan och låt allt svalna lite. Häll sedan på soja, ketjap manis och svartpeppar efter smak.

Ni kan hitta originalreceptet HÄR.