Igår bakade jag bröd på eftermiddagen. Risentas härliga brödmix med chia och nypon är precis så enkel att jag orkade röra ihop den efter en föreläsning på förmiddagen, plugg på eftermiddagen och en molande tandvärk. Ni kan hitta all information om brödet HÄR.
Jag fick en kreativ idé och blandande även ned en näve russin och lite kardemumma, nejlika och kanel. Det blev ännu godare än vanligt!
När man har blandat alla ingredienserna, låter man massan svälla i formen i tio minuter.
Därefter får brödet vara i ugnen i 70 min.
Under den tiden passade jag på att klä på min mina träningskläder och köra igenom mitt svettiga träningspass. Doften av nybakat bröd spred sig i lägenheten medans och helt ärligt var smörgåsen om ännu godare som snack efter mitt kombinerade ben- och yogapass. Lite ledsen blev jag dock av min tandvärk, eftersom den gav mig så stora problem med att få in brödet i munnen… men men man kan inte få allt här i livet, PUSS & KRAM
Det låter ju supergott!
Var gärna med i min veckans blogg-tävling! 😊
Mums!!