Nicecream
Som dessa solstrålande dagar där temperaturen kommer upp mot 27-30 grader kan det vara svårt att motivera sig till att äta rätt, äta tillräckligt och dessutom kan intaget av sötsaker gå överstyr. Hur ska man då tänka?
För att minska intaget av sötsaker kan det vara bra att hitta nyttigare alternativ. Ett bra alternativ till glass är mixad frusen frukt. Det är ett svalkande alternativ som dämpar sockersuget och innehåller mer näring och mindre mättat fett, socker och tillsatser än traditionell glass.
Kvällen innan
1. Frys in banan (och förslagsvis bär) minst ett par timmar innan det är glassdags. Viktigt att tänka på är att skiva bananen i mindre bitar innan den fryses ned. Det underlättar mixningen!
Ingredienser
1 banan
0,5 dl naturell yoghurt
0,5 tsk vaniljsocker
6 st hasselnötter
Mixa bananen med en skvätt naturell yoghurt. Smaksätt därefter med önskade smakombinationer. Jag valde vanilj och hasselnötter men kan även rekommendera att blanda i ex kakao, hallon eller blåbär.
Därefter toppade jag glassen med hallon, kokos och pumpakärnor. Mums!