2 del vetemjöl
2 dl havregryn
1/4 dl sirap
2 msk äppelmos
1 dl socker
100 g rumsvarmt smör
1,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
Mörkchoklad
Dumle
1. Förvärm ugnen på 200 grader.
2. Blanda mjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker, havregryn och salt i en bunke.
3. Rör ned äppelmos, sirap och knåda i smöret.
4. Hacka den mörka chokladen och knåda in det i degen innan du rullat ut den och formar en lång rulle.
5. Låt kakdegen vila i kylskåpet i ca 30 min.
6. Sänk ugnen till 175 grader. Ta ut degen ur kylskåpet och dela rullen i en centimeter tjocka skivor och placera på en bakplåtsklädd plåt.
7. Pressa med tummen ned en grop i varje kaka. Dela varje dumle i två och fördela i fördjupningarna.
8. Grädda kakorna 15-20 min i mitten av ugnen.
Nu blev jag sugen på att baka! =)