Amerikanskräftskiva

Igår höll vi en mysig kräftskiva här hemma i Gävle. Jag och F hjälpte till i köket med våra gemensamma kökskunskaper. Jag antar att F’s kökskunskaper trollades fram av ett färgglatt förkläde och en maffig kudde knuten över magen.. ”never trust a skinny chef”, Haha.

Till förrätt kokades två kronärtskockor, där sedan bladen separerades och doppades i lite smör. Receptet hämtade jag HÄR ifrån, men jag bytte ut timjan mot persilja! Superdupergott!

Jag testade att tillaga kräftorna på ett nytt sätt! På ett amerikanskt sätt! Det blev supergott och ni kan hitta receptet HÄR från www.koket.se .