Hemmagjorda Ingefärashots

Ingefärashots är en riktig dundermedisin mot förkylning, och min plan är att nu börja varje dag med en hutt. Shotsen håller i ca en månad i kylskåpet och är starka och bittska, perfekt att kickstarta morgonen med!

• 100 g färsk ingefära
• 0,5 l vatten
• 1msk honung
• 0,5 st citroner
• 1 tsk chili flakes

Börja med att riva ingefäran. Låt därefter ingefäran och chilin puttra på svag värme i ca 15-20 min.

Sila därefter av vattnet i en flaska/burk, och ha i honungen och pressa i citronen.