Godmorgon!
I veckan fick jag hem en härlig leverans av Spoons. Det innehöll både soppor och grytor, men också deras nyhet Super Pot. Det är en smarrig chiapudding gjord på chiafrön (of course) frukt och havremjölk. Dessutom är de glutenfria, laktosfria och veganska, så att de ska passa alla!
Puddingarna kom i två smaker, en med mango och bär, och den andra med choklad och banan. Min favoritsmak blev…. mango och bär. MUMS! Jag tycker nästan att en hel burk Super Pot vart lite väl mäktig att äta rakt upp och ned. Så de kommer nog inte ersätta mina vanliga mellanmål. Däremot passar de perfekt att använda som en nyttig och hälsosam topping på mina vanliga frukostar/mellanmål.
1 banan
1 ägg
1 tsk macapulver
Blanda runt i en bunke innan du gräddar lagom stora kluttar av smeten i raps eller olivolja på medelvärme. Så superenkelt, nyttigt och framför allt gott! Jag valde att toppa med en rejäl klick super pot och drack även iskaffe till!
Mums så gott det där såg ut<3
Ser riktigt gott ut!